Cheminės medžiagos kvapo slenksčio vertė – pati mažiausia cheminės medžiagos koncentracija, kuriai esant 50 % kvapo vertintojų (ekspertų), vadovaudamiesi dinaminės olfaktometrijos metodu, nustatytu LST EN 13725:2004/AC:2006 „Oro kokybė. Kvapo stiprumo nustatymas dinamine olfaktometrija“, pajunta kvapą. Cheminių medžiagų kvapo slenksčio vertė prilyginama vienam europiniam kvapo vienetui (1 0U_E/m³) (HN 35:2007)

Kvapo slenksčio vertė yra mažiausia cheminės medžiagos ar jų mišinio koncentracija, kurią jau galima vertinti (suvokti) kaip kvapo buvimą aplinkos ore, t. y. lygis, dėl kurio atsiranda pirmasis kvapo suvokimo pojūtis. Šis lygis skiriasi ne tik tarp skirtingų žmonių, bet gali varijuoti skirtgomis dienomis ir tam pačiam žmogui, ir priklausyti nuo tokių veiksnių kaip paros laikas, sveikatos būklė, ar žmogus yra išsiblaškęs, ar nuolatos sutelkęs dėmesį į kvapą, hormonų įtaka (pvz. ovuliacija), nėštumas ir migrena. Taip pat kvapo slenkstis paprastai didėja (t.y. kvapo jautrumas mažėja) su amžiumi.

Reikia atskirti individualias ir populiacijų kvapo slenksčio vertes. Individuali kvapo slenksčio vertė yra cheminės medžiagos koncentracija, kai asmuo gali tiesiog aptikti, kad kvapas jau yra. Populiacijos kvapo slenksčio vertė reiškia koncentraciją, kurioje 50 % populiacijos (kontroliuojamomis sąlygomis) gali aptikti kvapą , t. y. 50 % populiacijos jaupa jaučia kvapą, o 50 % populiacijos dar kvapo nejaučia.

Pavienių kvapiųjų cheminių junginių atveju kvapo slenksčio vertės taip pat gali būti išreikštos įprastinėmis koncentracijos vertėmis (ppm ir mg/m³ arba ppb ir µg/m³). Literatūroje pateiktos tų pačių cheminių medžiagų ar junginių kvapo slenksčio vertės gali labai skirtis. Taip yra todėl, kad bėgant metams buvo naudojami įvairūs eksperimentiniai metodai. Paprastai, kuo vėliau nurodytos vertės tuo jos yra patikimesnės.

Cheminių medžiagų mišiniams kvapo slenksčio vertė pagal apibrėžimą taip pat yra 1 OU_E/m³, tačiau įprastiniai koncentracijų vienetai negali būti naudojami.

Šiuo metu Europos standartas EN 13725 iš esmės tapo tarptautiniu dinaminės olfaktometrijos standartu. Tačiau šis žingsnis tarptautinės EN 13725 standartizacijos įvyko palyginti neseniai: yra daug publikuotų darbų ir duomenų, kurie buvo gauti naudojant senesnius ar kitokius dinaminės olfaktometrijos metodus, o kartais panaudojant ir senesnio tipo įrangą, kuri yra mažiau jautri. Tokie tyrimai galėjo neduoti tų pačių kvapo slenksčio verčių rezultatų kaip tyrimų atliktų pagal EN 13725, kurie atlikti naudojant modernią efektyvumu pagrįstą dinaminę olfaktometriją, kuri gerokai pagerino kvapų tyrimų jautrumą. Pazvyzdžiui, senesni olfaktometrai aptinka 1 OU_E/m³ vertę kai n-butanolio koncentracija pasieka 200 ppb, kaip tuo tarpu tyrimai atlikti pagal EN 13725, 1 OU_E/m³ vertę aptinka kai n-butanolio koncentracija pasieka 40 ppb.

Dėl šių priežasčių prieš naudojant kvapo slenksčio vertes būtina įvertinti numatomų naudoti kvapo slenksčių verčių nustatymo metodą ir naudoti tik tinkamai nustatytas kvapo slenksčio vertes, o jei nėra galimybės, tai būtina taikyti tinkamus koregavimo koeficientus prieš jas naudojant kitose kvapo vertinimo procedūruose (PVSV, PAV procedūros ir kt.).